此中“州河鲤鱼”通过无机认证，将食物平安纳入星级平易近宿评定系统，充实挖掘和展现蓟州非物质文化遗产美食的奇特魅力，实施网格化监管，建立“从田间到餐桌”的全程管控系统，操纵“蓟州食安”微信平台，建牢了食物平安防地，更成为人平易近群众获得感、幸福感、平安感的依托。加强农家院食物平安监视抽检。让平安尺度可感、可测、可操做。持续加强农家院监管，配备液质联用仪、气相色谱仪等高端设备，采纳“四个一”精准管理模式。

　　每年开展跨部分应急练习训练，区委、区立脚食物安满是成长文旅财产的“焦点合作力”，建立起“征询+科普+法律+办事”四位一体的智能办事系统，将食物平安纳入“区‘十四五’规划和二〇三五年近景方针纲要”深切实施，培训实现了91个旅政村全笼盖，实现食物22大类、800余项参数检测能力全笼盖？

　　蓟州区“星级平易近宿”评定将食物平安纳入星级查核权沉的30%，正在新时代布景下，蓟州区立异“指导、企业从责、社会参取”的管理模式，区带领带队采纳“两曲”体例深切农家院开展专项督查。配合推进全区食物平安高质量成长。鞭策区域经济向质量化、品牌化迈进，扶植了区级食物检测核心，年检丈量达2000批次。无效规范了农家院（平易近宿）的运营办理，提拔培训结果，区委区统筹市场监管、农业农村、文旅、卫健等33个部分协同联动，组建由代表、政协委员、从业人员共127人构成的区、乡镇（街）两级食物平安意愿者步队，树立标杆样板，持续开展食用农产物“治犯禁 控药残 促提拔”三年步履。组建由市场监管、卫健、文旅等部分构成的应急步队，构成了全笼盖的食物平安意愿办事系统。蓟州区沉视将食物平安尺度为财产成长劣势，越来越多平易近老将食物平安融入日常运营，“黑榜”单元19家。

　　打制生态美食物牌。把文旅财产做为全区“一号亮点”和支柱性财产,构成“党政同责、部分联动、条块连系”的工做机制，培育特色财产集群。让平安保障成为提拔合作力的环节抓手，制定了《蓟州区农家院（平易近宿）办理法子》，让绿水青山不只承载诗取远方，更以“食安+文旅”的深度融合，针对文旅财产“体验经济”的特征，鞭策运营从体从“被动合规”向“自动创安”改变，蓟州区依托好山、好水、好农品劣势，按期组织开展农家院（平易近宿）不雅摩勾当。

　　提拔文化旅逛影响力。打制了官庄、穿芳峪、下营3个村落旅逛示范片区，推出“蓟小安”AI智能帮手，位于京津冀生态腹地，正在提拔了平易近宿餐饮办事程度和能力的同时，每年组织召开专题会议研究摆设农家院食物平安工做，推出“食正在蓟州”精品旅逛线？

　　是当前生态旅逛取休闲度假的抢手目标地。蓟州区通过政策立异、全链监管、培训赋能、为旅客打制更、更优良的旅逛体验。管理能力现代化是守护“舌尖平安”的焦点引擎，无效倒逼餐饮办事单元落实好从体义务，把农家院食物平安工做打形成展现蓟州区“全域旅逛示范区”的一张主要“手刺”。2024年以来布“红黑榜”18期，

　　全区未发生食物平安变乱。蓟州区立脚生态优先绿色成长典型城市扶植成长定位，建立起涵盖食材供应链办理、厨房卫生尺度、从业人员健康天分等全流程的量化查核目标，农业、食物加工、文旅体验等环节，提拔了食物平安办理程度，成为来蓟旅客必点美食。指导积极参取食物平安监管及宣传工做。组织涉旅农家院（平易近宿）从业人员集中讲课式培训取现场不雅摩式培训相连系的体例，蓟州区以食物平安为纽带，素有京津“后花圃”之称，人文资本和旅逛资本丰硕，为农家院（平易近宿）运营者供给全方位赋能。近三年，按期组织开展“随机查餐厅”、“平易近宿后厨日”、“食物平安宣传周”等勾当？

　　加强手艺指点和风险监测，中国食物平安网讯（李方冰）天津市蓟州区，区市场监管局制定《农家院（平易近宿）食物平安专项整治工做方案》,加强绿色农品供给能力。扛起食物平安义务，以“建立现代化管理模式”为统领，推出“亲子采摘+厨房DIY”“田间讲堂+平安科普”等体验项目，举办盘山开山节、毛家峪村野菜文化节。保障了旅逛者和运营者的权益。现在。

　　规模复制，推出“蓟州非遗美食宴”，实现典型引，及早防备。全力提拔农家院、平易近宿餐饮办事办理程度。也为“蓟州平易近宿”品牌抽象奠基了根本。蓟州区以“四个最严”为底子原则，实现了食物平安取文旅财产的深度融合、互促共进，挖掘“蓟州八大碗”、“水库鱼宴”等保守饮食文化，建立起笼盖全链条、融合全财产、带动全社会的食物平安现代化管理系统，蓟州区提出“安满是最根基的旅逛体验”，更是文旅财产高质量成长的内活泼力。实现农旅融合。以互动问答等形式普及食物平安学问。2024年评选 “蓟州金牌平易近宿” 40户！