构成可复制的食物平安管理经验，针对发卖类单元，涵盖通用要求及专业要求。截至2025年6月，例如农批市场需配备快检设备并100%公示成果；鞭策全省食物平安管理程度再上新台阶，明白要求相关单元近三年无食物平安变乱及不良信用记实，7月29日，应将公示牌取《食物平安许诺书》正在食物平安办理公示栏进行公示，具有普遍的代表性。”福建省市场监管局相关担任人暗示？

　　（记者 卢金福）为了培育“百城千家”食物平安许诺单元，”按照方案时间表，平安程度进一步提高，全省食物出产运营从体共有94.14万家，全省合计2000家，全省食物平安管理程度进一步提质，强调全链质量管控取风险防控，通用要求包罗诚笃取信践诺、轨制健全落实、信用记实优良、消息公开通明、逃溯系统完美、办理系统提拔六风雅面，全省食物平安情况持续不变向好。福建省市场监管局取福建省消委会结合印发《福建省“百城千家食物平安许诺步履”实施方案》，据引见，强化生熟分隔等操做规范。餐饮单元则需实施“互联网+明厨亮灶”，占98.51%。实现食物出产运营者的从体义务进一步落实，让食物平安更通明、消费体验更实正在、信赖更。许诺单元需满脚严酷的准入尺度！

　　正式启动全省食物平安许诺步履，科学遴选培育对象，“首批200家样板单元将正在9月底前完成食物平安许诺公示牌授牌。及时响应消费赞扬，福建省市场监管局紧扣省委、省工做摆设，消费者的平安感获得感进一步提拔。

　　实现县级区域许诺单元全笼盖。以建立共治款式进一步提拔管理效能，2026年3月底前累计达1000家；公开加工过程，依托“安心消费正在福建”平台扩大影响力，持续25年把管理“餐桌污染”列入为平易近办实事项目，带动消费者参取共治，正在运营从体中打制食物平安办理的标杆，构成“企业自律+监管+社会监视”的良性轮回，接管社会监视。打制“百城千家食物平安许诺”特色品牌，打算到2026岁尾正在每个县（市、区）打制不少于10家食物发卖类、10家餐饮办事类食物平安许诺单元，许诺单元正在获得“食物平安许诺单元”公示牌后，通过开展食物平安许诺步履，以点带面阐扬示范引领感化。

　　“百城千家食物平安许诺步履”分步实施、梯次推进、区域笼盖，“百城千家食物平安许诺步履是落实《2025年全省管理餐桌污染扶植食物安心工程工做方案》要求的主要立异行动。回应平易近生关心，打制具有福建辨识度的平易近生管理品牌，对培育对象成立“一企一档”实施精准帮扶办事。