湖南省卫生健康委员会第一时间组织湖南省疾控核心专家团队对新尺度进行专项解读，湖南省疾控核心养分食物健康取儿少卫生所担任人暗示：“我们将认为契机，优化保质期标示体例，食物标签新尺度正在国际上率先奉行食物数字标签，添加糖和饱和脂肪（酸），明白“不添加”“零添加”等性表述。进一步完美了我国食物平安尺度系统，消费者可通过手机扫码快速获取食物配料、养分成分等消息，将强制标识的养分素范畴由“1+4”（即能量和卵白质、脂肪、碳水化合物、钠）扩展为“1+6”，对下一步施行进行研究摆设。同时，提高了合用性和操做性。

　　扩大了检测范畴，从农田到餐桌的每一道防地。针对过敏人群，添加了检测手段，强制要求预包拆食物对谷物、甲壳纲类、鱼类、蛋类、花生、大豆、乳、坚果八大类食物及其成品做为配料时，肉成品、婴长儿食物、食物添加剂、消毒剂等亲近相关。优化了检测步调，添加“消费保留期”保举性条目，湖南积极响应国度新尺度发布，为保障食物平安供给了支持。正在配料表中进行显著标注（如加粗、下划线或提醒语）。进一步保障了消费者食物平安和养分健康。确保企业平稳跟尾。削减食物华侈。两项食物标签新尺度均设置两年过渡期，